블로그엔조이

광명사거리역 5번출구로 나와서 조금 걷다보면 왼편으로 맛집이 몰려있는 먹자골목 입구로 들어설 수 있습니다. 먹자골목에서 중간 쯤 가다보면 필자의 단골 호프집인 '로스타임'이 나옵니다. 매장도 꽤 큰 편입니다. 매번 갈때마다 자주 시키는 안주가 훈제족발입니다. 이날도 훈제족발을 시켰는데요. 약간 숙성된 상태로 썰어낸 차가운 족발편육 사진만 다시봐도 또 군침이 나네요. 함께 나오는 익은 부추김치와 함께 먹으면 환상의 조합을 느낄 수 있습니다. 팝콘과 얼음물은 서비스 ^^ 훈제족발 \16,000원 크림생맥주 425cc \3,000원 광명사거리 로스타임에는 따뜻한 훈제칠면조, 치킨, 골뱅이무침, 한치구이 등 여러가지 안주가 있으며, 생맥주500cc 가격이 3,500원, 소주1병 가격이 4,000원 입니다. 매장..

아기간식,또는 맥주안주로도 괜찮은 하림 치킨너겟 오늘은 마트에 갔다가 냉동식품코너에서 치킨너겟을 발견했습니다. 순간 언젠가 우리딸기공주랑 외식하러 갔다가 식당사장님이 아가예쁘다면서 치킨너겟 두개를 접시에 담아서 줬는데 너무 잘먹던 생각떠올라서 딸기공주 해먹일 생각으로 냉큼 집어왔습니다. 치킨너겟 한봉에 7,600원 주고 샀네요.집에와서 막상할려구 하니까 즉석식품이라도 한번도 사본적이 없어서 난감하더라구요 치킨너겟봉투의 뒤면을 살펴보니 위에사진과 같이 조리방법이랑 보관방법,영양성분,또 조리시 주의사항까지 꼼꼼히 표시되여있었어요.성격이 급한 저는 재빨리 만들어서 딸기공주를 먹일 생각에 조리방법부터 먼저 보았답니다. 조리방법에는 후라이팬을 사용할때랑 튀김냄비를 사용할때 이렇게 두가지 방법이 있었습니다.저는 집..

[간단한술안주] 예쁘고 맛있는 동태전 만들기 오늘은 명절날에 먹는 음식이기두 하지만 평일에두 잘 해 먹는 동태전을 해 보았습니다. 동태전은 차례상에 올라가는 대표적인 음식중 하나로 담백하고 고소한 맛이 일품인 요리입니다. 자 ~동태전 레시피 들어갑니다~ 동태전 재료: 동태포, 계란 2개, 쪽파,소금, 후추,밀가루,다진마늘,식용유. 동태포는 실온에 녹혀서 키친타올로 물기를 제거해 줍니다~ 물기를 제거해준 동태포에 소금이랑 후추로 밑간을 해 줍니다~ 볼에 계란2개를 터뜨려 놓고 다진마늘,쪽파를 잘게 썰어서 놓고 저어줍니다~ 밑간해둔 동태포를 밀가루옷을 살짝 입혀 줍니다~ 밀가루옷을 입힌 동태포를 계란옷을 입힌후 후라이팬에 직행~ 팬에 식용유를 두르고 계란옷을 입힌 동태포를 번져가며 노릏노릏하게 잘 구어주면 ..

일요일만 되면 긴장이 많이 풀려서 그런지 오후에 일어나게 된다. 오늘도 어김없이 기상 시간은 오후2시(14시 5분), 오래되고 썩은 핸드폰을 들고 고등학교 동창 친구한테 전화를 했다. 점심이나 하면서 소주나 한잔 하자고... 그도 아침, 점심도 안먹고 이불속에서 TV리모콘을 만지작 거리며 있을게 뻔하니까... 친구가 빠르게 날라왔다. 20분만에... 사실 거리가 거리인지 친구는 광명동에 살고 나는 독산1동(하안3동)에 사니까...친구와 함께 슬리퍼를 신고서 동네 슈퍼에 갔다. 독산주공14단지 옆슈퍼 논X슈퍼라고 하면 근처에 사시는 분들은 다들 아실것이다. 화장지2개, 계란 10개짜리, 참이슬오리지날, 참이슬후레쉬, 이오요구르트, 안성탕면 3개, 삼다수 2개. 화장지류 500원x2 = 1,000원 계란10..