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의창원 마라탕(意暢園 麻辣烫), 상하이의 저렴한 서민음식 마라탕 집 상하이에서 우리가 자주 들리는 의창원(중국발음 : 이창왠)마라탕 집, 많이 갔었지만 갔을때마다 손님들이 너무 많아서 사진은 찍지 못했답니다. 이번에는 손님이 한가한 시간을 맞춰서 갔더니 다행이 손님이 별루 없어서 사진을 찍을수 있었답니다. 마라탕은 사천음식중 하나인데 "마비되다"는 麻 와 "매울" 辣 , "데울" 烫 으로 합쳐진 이름이랍니다. 사천음식은 맵고 자극적이것이 특징이듯 마라탕에는 마죠(麻椒)라는 향신료가 들어가는데 이 마죠라는 향신료가 입안을 매우면서도 마비되게 만든답니다. 처음 마라탕 접하는 분들은 특유의 향신료 향때문에 역해서 못 먹을지 몰라도 일단 한번 맛들이면 빠져나갈수 없는 매력이 있답니다. 한동안 안 먹으면 다시 먹..