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보이차효능과 보이차 (普洱茶) 타는방법에 대해 알아보겠습니다. 보이차는 중국뿐만아니라 세계에서도 유명한 명차로 불리우고 있는데요. 2700여년의 역사를 자랑하고 있는 중국의 유명한 차입니다. 보이차는 중국 운남성의 녹차나 홍차를 주 원료로 발효하고 가공하여 만든 차라고 할수 있습니다. 보이차에도 여러가지 종류가 있는데요. 색깔은 보통 붉은 갈색을 띄는데 우려낸 차물은 투명하고 진한 붉은색을 띄고 독특한 향과 맛은 음미했을때 먼저 깔끔하면서 후맛이 살짝 단맛이 느껴집니다. 보이차는 일찍이 명나라말 청나라초부터 동남아 각국에서 판매하고 있었는데요. 요즘은 세계 각국에서도 판매되고 있답니다. 또한 보이차는 중국에서 뿐만 아니라 일본, 프랑스, 독일, 이탈리아, 홍콩, 마카오 등등 각국 각지역에서 다이어트차, ..

중국우롱차 철관음 마시는 방법 알아보기 중국은 차 문화가 아주 깊고 차의 종류도 다양하게 많은데요. 차잎을 채취하여 가공하는 방식에 따라 그 맛과 효능도 각양각색 이랍니다. 중국의 차의 종류에는 녹차, 홍차, 우롱차, 백차, 흑차, 황차 꽃차(화차) 이렇게 크게 7가지로 나누는데, 앞의 6가지는 중국의 전통적인 차 종류에 속하고 뒤에 한가지 꽃차는 새로운 차의 종류입니다. 그럼 오늘은 7개차 중에서 우롱차에 대하여 알아보도록 하겠습니다. image출처 maichawang 우롱차는 간단하게 청차라고도 불리우는데요. 반을 발효시켜 만든 차이기도 합니다. 제작할때 적당히 발효하여 차잎이 붉은 색을 조금 띄는데, 녹차와 홍차 사이의 중간정도 발효시킨 차라고 말할수 있습니다. 특징은 잎 가운데는 녹색이고 테두리는..

중국녹차 서호용정차(西湖龙井茶)에 대해 알아보겠습니다. 차 하면 중국이 먼저 떠오로는데요. 그만큼 중국은 차의 고향이라고 불릴 수 있을 정도로 차의 종류가 정말 다양합니다. 우리나라에도 여러가지 차가 있지만 그중에서도 녹차 하면 다들 익숙해 하는데요. 중국에도 녹차는 여러가지 종류가 있답니다. 그럼 오늘은 녹차중에서도 서호용정(西湖龙井)이라는 차(茶)를 한번 소개해 봅니다. 서호용정차는 중국에서 간단하게 용정차라고도 불리우는데요. 용정차는 주로 중국 절강성 항주시 서호서남의 룡정촌 주변의 산간지역에서 생산된다고 합니다. 차는 주로 사자봉, 룡정, 령은, 오운산 등 일대 지역에서 재배하는데요. 전부 해발 30m 이상이 산비탈이라고 합니다. 서북부에는 백운산과 천축산의 장벽으로 둘러싸여 있고 동남쪽에는 9개..