상해맛집 충칭지꿍보우에서 새로운 중국요리에 도전! 닭고기솥 닭고기샤브샤브?

[상하이여행] 상해식당에서 새로운 중국요리에 도전 !!!???

오늘은 지난번 중국상해에서 먹었던 찐~한맛 중경 특색음식 닭고기 솥<重庆鸡公煲>을 소개해드리겟습니다 ^^
한자를 그대로 읽으면 "중경계공보" 가 되겠네요ㅎ,  중국어로 발음하면 "충칭지꿍보우"라고 합니다.

전에 상해에 가서 미니 닭고기 샤브샤브를 먹었는데 맛이 아주 독특하더라구요^^  역시 중국은 땅이 넓으니까 먹거리도 가지각색이네요.

이 중경요리음식점은 상해의 많은곳에서 찾아볼수있지만 맛은 조금씩은 차이가 난답니다 ^ ^
저희가 간곳은 동생이 살고 있는 아파트단지부근에 상하이 민항취 항뚱루(上海 闵行区 航东路)에 위치해 있는데요
동생이 말로는 이집이 자기가 다녀온 중경요리식당 중에서 제일 괜찮다고 하네요

내부는 별로 크지 않았는데 이 사진은 식당 한쪽에 위히해 있는 간판을 살짝 찍었답니다.환경은 너무 깔끔한건 아니지만 사람은 의외로 많더군요  저희도 아마 동생이 추천하지 않으면 들어가지 않았을겁니다~ㅎㅎ

수저세트가 이렇게 비닐에 포장되여 나오네요 여기는 앞접시랑 컵 등 수저세트는 한번 사용을 하면 이렇게 깨끗이 씻어서 소독한다음 진공포장을 해 놓았다가 손님이 오면 바로 올린다고 하네요 요건 마음에 드네요 무엇보다 소독을 한다음 진공포장하니까 깔끔하고 좋은것 같아요

여기는 메뉴판은  따로 없고 위에 사진에서보는것처럼 핑크색 종이장에 메뉴를 적어놓고 손님이 오면 메뉴판대신 이 종이를 주면서 자기가 먹고싶은  음식뒤에 맞기표를  치면 된답니다.  메뉴판에는 통 중국글만 쓰여져 있어서요  중국어를 모른다면 주문할때 좀 힘들듯 싶네요~ㅋㅋ 


메뉴에 보면 닭 솥（鸡公煲), 갈비솥(排骨煲), 식용 개구리 솥(牛蛙煲)등 몇가지 솥중에 저희는 닭 솥(鸡公煲) 중(中)사이즈를 시켰답니다. 갈비솥도 괜찮은데 닭솥이 제일 무난할것 같아서요. 식용개구리솥은 조금 비위가 상하네요~ㅋㅋ 가격은 중국돈으로 28위안인데 우리돈으로 4700원 정도 되네요.

맛은 안매운맛,조금매운맛, 중매운맛,강한 매운맛 4가지가 있는데  저희는 중 매운맛을 시켰답니다. 그리고 또 몇가지 야채랑 음료수도  주문했습니다. 나중에 고기를 다 먹으면 국물을 추가하고 거기에 야채를 넣어서 샤브샤브처럼 먹을수 있다네요^^

주문한 음식을  기다리고 있는동안  음료수가  올라왔네요  중국돈으로 한개에 5위안이면 한국돈으로는 요즘환율로 840원정된다고 보시면 됩니다

맛은??  음…..
대추 우려낸 물에다 설탕을 넣은 맛이랑 비슷하다고 해야되나...? ㅋㅋ 암튼 제 입맛에는 별로지만  열은 내려주는 아주 좋은 음료라고 중국에서는 많은 사람들이 샤브샤브를 먹을때면 시켜서 마신답니다.

짜짠~ ^ ^ 드디어 기다리던 오늘의  주인공 닭 솥(鸡公煲) 등장입니다 . 우와~~~ 사진에서도 참 맛있어 보이시죠? 실제로도 맛있었답니다~ㅋㅋ 닭 솥이라니 그냥 닭고기만 있겠다 싶었는데  셀러리,양파,마늘등 야채도 들어있네요.
(참고 : 닭한마리가 모든 부위가 다 들어간답니다. 닭발도요..ㅋ)

맛을보니 닭고기는 살짝 매우면서 아주 부드러웠구요.평소에 잘 먹지 않았던 양파도 간이 배이니깐 맛있더라구요~이렇게 고기를 다 먹고 국물 추가해서 샤브샤브처럼 먹을수도 있다는게 이집만의  특색이고 장점이랍니다.

저희는 야채를 아래와 같이 주문을 했답니다 호호 ~~
상추 하고 선지 각각 1인분에 중국돈으로 2위안이면 우리돈으로 340원정도구요.
감자는 1인분에 중국돈으로 3위안, 우리돈으로 500원정도 되구요.
표고버섯 하고 연근은 1인분에 각각 중국돈으로 4위안, 우리돈으로  680원 정도 되네요.

암튼 중국은 먹는것 하나만은 정말로 싼것 같네요 우리나라에서 아무리 야채라도 1인분에 500원 좌우로 하는 야채 있나요? 삼겹살 집에 가서 버섯만 시켜도 2~3천원 정도 하는데... 음...

고기를 다 먹은 솥에 국물을 추가하고  주문해 두었던 야채들을 넣으면 미니 샤브샤브가 탄생~^^ 그 다음 맛있게 냠냠~

이날도 셋이서 먹었는데 중국돈으로 70위안 정도 밖에 안나왔네요. 우리돈으로 12,000원정도면 될꺼 같아요.

지금까지 상해의 맛있는 맛집정보 였습니다 ~ 즐거운 하루 되시구용... 행복하세요 ^^